La comida
ENSEÑANZAS DE SWAMI SIVANANDA SOBRE LOS ALIMENTOS

- Una dieta yóguica es aquella que ayuda al aspirante a mantener la mente en calma y a frenar los sentidos inquietos. Una dieta yóguica ayuda a eliminar rajas de la mente y a llenarla con sattwa, y a la practica de meditación permanente.
- La dieta debe elegirse y organizarse cuidadosamente. Debe evitarse los condimentos, el té, el café, el alcohol, los alimentos ricos en almidón, azúcar y grasa, así como todas las bebidas estimulantes. Son muy beneficiosas las frutas frescas, las ensaladas, las verduras crudas, el queso, las nueces, los cereales, el pan integral, la soya, los frutos secos, la crema, la leche, la cebada, la miel, los dátiles y las almendras. Los alimentos crudos son muy revitalizantes, producen una mejor calidad de sangre y forman mejores cuerpos. Por lo tanto, ellos deberían constituir al menos el ochenta por ciento de la dieta. De vez en cuando solo consuman frutas jugosas durante una semana. Esto ayudará enormemente a la eliminación de impurezas.
- Requerimos una variedad de alimentos, con una variedad de contenidos y propiedades. La variedad en la comida es necesaria, pero demasiados tipos diferentes a la vez no es bueno. Cuantos menos tipos, mejor. La madre naturaleza cubre sabia y ampliamente todas nuestras necesidades y varía el contenido de los alimentos de acuerdo con nuestras necesidades.
El significado del yoga es armonía. La gente sostiene que yoga significa unión, pero ¿puede haber unión sin armonía? Si no hay armonía, no puede haber ninguna forma de unión. La unión es el resultado de este estado de armonía. Si el cuerpo está enfermo, hay que curarlo, y la salud es la armonía en este contexto. Si la mente está desequilibrada hay que equilibrarla, y la salud mental es la armonía en este contexto. Así que la armonía es el significado real de la palabra yoga y ella tiene que experimentarse en cada etapa de la vida. Por ello, tenemos que considerar primero las áreas de la vida en las que necesitamos crear armonía interior.
¿Cuál es la diferencia entre tu propia elección y el karma?
Este año es para progresar en la vida yóguica. Hasta ahora muchos de nosotros hemos sido practicantes, pero nunca hemos experimentado ningún cambio o desarrollo real en nuestra vida. Para alcanzar la culminación, la totalidad y la plenitud del yoga, toma la decisión de observar los siguientes puntos en el próximo año:
La auspiciosa llegada del año nuevo es inminente. Es el cumpleaños de una nueva perspectiva, nuevas esperanzas, nuevas resoluciones. ¡Que se produzca el auspicioso nacimiento de una nueva mente, un nuevo entusiasmo y deseos puros! Elabora un plan para todo el año y desarrolla las siguientes herramientas:
Seva es una expresión natural del amor. Expande el corazón y amplía la visión. Sin esperar a ser servido, hay que servir con amor, amabilidad y cortesía y buscar oportunidades para servir. El aspirante debe servir sin ser llamativo, en silencio, sin ningún tipo de publicidad. Debe hacer lo que es correcto y dejar que los resultados se cuiden solos. Cuando se sirve hay que dar todo el corazón, la mente y el alma. El aspirante debe pensar en la mejor manera de utilizar su energía, su intelecto, su educación, su riqueza y su fuerza para mejorar a los demás. La vida no se vive plenamente si uno no sirve y ama a la humanidad.